Im Gourmet-Restaurant des Hotel Raabe Mühlhausen geht es immer um höchsten Genuss. Die Philosophie des Küchenchefs ist geprägt von der Verwendung frischer, saisonaler und oft regionaler Zutaten. Vom besonderen Geschmack hochwertiger tierischer Erzeugnisse leben viele seiner Kreationen, die jedem Gast ein einzigartiges Erlebnis bieten. Bitte berücksichtigen Sie bei Ihrer Buchung, dass wir aus diesem Grund kein veganes Speisenangebot unterbreiten.

Kreative vegetarische Kompositionen hingegen servieren wir Ihnen gerne. Bitte lassen Sie uns im Vorfeld wissen, wenn Sie ein vegetarisches Menue wünschen.

Gerne nehmen wir auf leichte Allergien und Unverträglichkeiten Rücksicht. Wir bitten jedoch um Verständnis dafür, dass wir bei Verdacht auf lebensbedrohliche Reaktionen dafür keine Verantwortung übernehmen und im Zweifelsfall keine Speisen servieren. Ihr Wohlbefinden ist uns zu wertvoll.

Da wir ins unserer Küche alles selbst herstellen, wissen wir genau, was worin enthalten ist. Dennoch können wir keine Garantie dafür übernehmen, dass nicht doch einmal Spuren von Inhaltsstoffen im Essen sind, die allergische Reaktionen auslösen können.

Mit Ihrer Reservierung beginnt eine exklusive und intensive Vorbereitung auf Ihren Besuch in unserem Hause. Daher ist es erforderlich, bei Verhinderung frühestmöglich Ihre Buchung zu stornieren. Bei Nichterscheinen ohne Absage behalten wir uns vor, 50% des zu erwartenden Umsatzes in Rechnung zu stellen.

Essen im Gourmet-Restaurant des Hotel Raabe Mühlhausen ist eine Reise durch die Welt kreativer Gerichte auf höchstem Niveau und ein Erlebnis.

Weinglas Kunst altertümliche Treppe

Die stilvoll entspannte Atmosphäre, die Auswahl gehobener regionaler und internationaler Speisen, ebenso ausgesuchte Weine und das herzlich ungezwungene Team lassen Sie den Genuss im wahrsten Sinne des Wortes spüren.

Unser Wunsch ist es, Sie rundum zu verwöhnen. Den guten Start in den Tag ermöglichen wir Ihnen mit unserem reichhaltigen à la carte Frühstück, exklusiv für Sie zusammengestellt und serviert. Unser Gabelfrühstück lädt im Frühjahr und Sommer von 10:00 Uhr bis 13:00 Uhr dazu ein, etwas mehr Zeit für das Frühstück zu nutzen.

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